Місія — здивувати всіх.
Секретна зброя — кекси, сиропи, какао, борошно.
Тактика. Флораріум — це простий і чарівний спосіб додати зелень у ваше помешкання. Просто посадіть улюблені рослини в горщик із декількома шарами спеціального ґрунту і дренажних камінчиків + трохи симпатичного декору — і зелений рай, який буде рости на вашому підвіконні, готовий.
Отже, як зробити флораріум ще кращим та крутішим? Звичайно ж, виготовивши його із шоколаду й цукерок! Їстівний штучний флораріум складається з цукерок вкритих шоколадом і какао-порошком (імітація каміння), розсипаних зверху міні-шоколадних кексів (ґрунт) та печива у вигляді сукулентів.
Інгредієнти.
Для 8 шоколадних капкейків:
- 3 столові ложки борошна
- 2 столові ложки цукрового піску
- 1 столова ложка порошку какао
- 1/4 чайної ложки пекарського порошку
- 1/8 чайної ложки солі
- 3 столові ложки молока
- 1 столова ложка рослинної олії
- форми для випікання
Для цукерок:
- 350 грамів зеленого тіста
- рифлений різак для печива
Для флораріуму:
- банка, що щільно закривається кришкою
- 2/3 чашки цукерок схожих на камінчики
- 2/3 чашки какао-порошку
Крок перший.
Розігрійте духовку до 180 градусів. У мисці збийте разом борошно, цукор, какао-порошок, порошок для випікання й сіль. Додайте молоко та олію, ретельно перемішайте. Розкладіть начинку в силіконові формочки.
Випікайте від 10 до 15 хвилин. Потім дістаньте кекси та залиште охолонути.
Крок 2.
Розкатайте тісто так, щоби його товщина становила приблизно 6 мм.
Крок 3.
Спробуємо зліпити сукуленти з тіста. Почнімо з такого виду.
Відріжте фігурним ножем шматок тіста завширшки 15 см. Заверніть як рулет. Якщо тісто важко скручується, оберніть один кінець навколо зубочистки та закрутіть. Зробіть один великий «сукулент» і один маленький. Обережно стисніть печиво знизу, щоби розкрити «квітку».
Крок 4.
Переходимо до іншого виду.
Розкатайте тісто завтовшки 1–1.5 см. Відріжте шматок розміром 15х2 см. Зробіть ножем надрізи, як показано на фото.
Загорніть тісто в рулет, як робили в попередньому кроці.
Покладіть «сукулент» у паперову формочку, щоби він не розпався.
Деякі рослини мають легку природню поволоку. Ви можете присипати борошном, якщо хочете досягти максимально натурального ефекту.
Крок 5.
Останній вид — алое вера.
Розкатайте тісто заввишки 6 мм. Виріжте рельєфним ножем три трикутники розміром 7–8 см. Обережно стисніть усі шматки разом і залиште на 30 хвилин.
Крок 6.
Наповнюємо флораріум.
Викладіть на дно банки цукерки-каміння, посипте какао. Покришіть кекси і зверху знову присипте какао-порошком. Розставте «сукуленти» та додайте мініатюрний декор, якщо це необхідно.
Смачного!
Придбати флораріуми та смаколики можна на нашому порталі!
Пряничок від магазину «bogdanastepkivart»
Торти на замовлення від магазину «Торты от Зайчика»
Міні-ваза від магазину «Gifts_4_joy»
Флораріуми від магазину «Triangle & Triangles»